最近，大风四起，天气变冷。而且，疫情逐渐卷土重来，很多学校都放假了，家里的孩子也都回来了，老妈妈们也得准备美味的食物来滋养宝宝。今天给大家推荐的是一款适合秋冬的健康粥。
很多家庭在熬粥的时候，都会在粥里加入山药、红薯、海鲜等食材。然然今天带来的是紫薯。同时我还添加了陈皮，营养价值更高，这个季节孩子多吃陈皮和紫薯也是非常有好处的~
紫薯中含有的氨基酸和优质蛋白质，可以有效帮助给孩子提供营养，提高孩子的免疫力，很多人都知道，秋冬季节免疫力较高，疾病减少。同时，紫薯中含有微量元素铁，其含铁量是红薯的三倍，因此，煮粥时用紫薯代替红薯，可以预防和改善小儿缺铁性贫血。最后，紫薯含有大量的膳食纤维，可以有效促进胃肠蠕动，预防儿童便秘。
更不用说陈皮了，它是一种被广泛使用的草药，其性温，有助于治疗咳嗽痰多、肺热咳嗽痰稠等症状。秋冬季节食用也有利于调气、健脾、祛湿化痰。
今天我在粥里加入了陈皮，紫薯的甜味减缓了陈皮的苦味，让粥的整体味道变得更甜。
成分
紫薯30克、大米80克、陈皮10克、水800毫升
步
1、大米洗净，浸泡约30分钟备用，紫薯去皮切大块，陈皮洗净备用。
2.将所有材料放入电饭锅中，按下竹锅功能。
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