很多人都想知道怎样做草莓酱好吃和如何制作美味的草莓酱牛排包?的题,下面让小编来为你分享一下吧!
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一、如何制作美味的草莓酱牛排包?
自制草莓酱,可以尽情地放进面包里。松软的小面包和香甜的草莓酱真是美味又诱人。谁说好吃的一定要去外面买?只要你用心,在家也能做出美味的烘焙食品。”
主料面包粉200克
50克蛋糕粉
3克酵母
20克糖
110克水
25克黄油
自制草莓酱及辅料适量
表面刷少许蛋液
55克蛋液
草莓酱包子的制作方法1-将面包粉、蛋糕粉、鸡蛋、糖、水和干酵母放入面包桶中
2-开始面团混合过程。当面团光滑时,加入软化的黄油,继续开始面团搅拌过程。
3-当面团揉到能拉出略透明的大片时,即可将面团搓圆,放入桶中进行基础发酵。发酵过程中可以盖上湿布,防止表面干燥。
4-当面团发酵到原来大小的2-5倍时,用手指蘸干面粉,在面团顶部戳洞。如果不收缩或塌陷,则发酵完成。
5-取出面团,放在案板上,分成6等份,搓成状,松弛10分钟
6、自制草莓酱就做好了
7、取一个松弛好的面团,擀成椭圆形,均匀涂抹上草莓酱
8、卷成卷,接缝朝下,捏紧
9-依次处理其他面团,放入不粘烤盘中,盖上保鲜膜,进行二次发酵。
10、面团发酵至两倍大时,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
11、将发酵好的面包面团放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,烤20分钟左右。如果喜欢皮色浅的话,上色后可以盖上锡纸。如果你喜欢厚一点的皮,你可以不覆盖它。
12-小意粉包小巧精致,很可爱,里面的组织很好,草莓酱甜甜的,搭配着吃很好吃。
草莓酱夹心排骨包成品的烹饪技巧添加少量低筋面粉可以使包子更加松软。如果全部用面包粉的话,质地会比较硬。草莓酱可以根据口味添加或换成其他果酱。
二、草莓酱和水果混合好吃吗?
草莓酱拌着水果,蛮好吃的。
准备草莓酱、酸奶、苹果、香蕉、火龙果、哈密瓜、芒果、猕猴桃、葡萄和西瓜,切成方块备用。
准备一个大果盘,将切好的水果一一放入,然后加入草莓酱。如果你有雪碧饮料,也可以加一点。放入冰箱冷藏一小时,然后取出即可食用。味道不错。
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